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曾经的卫生许可证到今天的食品经营许可证

2024-02-29 08:56:18新闻资讯

曾经，卫生许可证是我们衡量能否在一个餐厅放心就餐、购买的食品是否能放心食用的唯一标准。但从2009年以来至今，随着新的法律法规的出现，卫生许可证不断被新的许可证所取代。到目前为止，食品经营许可证已经成为了从事食品销售和餐饮服务活动新的安全之盾！

 

2009年6月1日到2015年10月1日，经过《食品安全法》和修订版的《中华人民共和国食品安全法》的两次调整，卫生许可证从开始被食品生产许可证、食品流通许可证、食品生产许可证三证取代，逐步转为食品、餐饮证书合并，不论食品，还是餐饮经营都要取得食品经营许可证的最终局面。

 

几经调整认定的食品生产经营许可证，对企业经营有什么重要作用呢？ 一是保障食品安全。食品生产经营许可证是食品安全的重要保障。在申请食品生产经营许可证时，经营者需要提交相关的证明材料，包括生产设施、生产工艺、原材料、产品质量等方面的证明。这些材料可以为确保食品不会对人体造成危害提供有效证明。二是提升消费者信任度。拥有食品生产经营许可证可以提高消费者对食品店的信任度。消费者在选择购买食品时，往往会关注食品的安全性和合法性。如果一家食品店拥有食品生产经营许可证，那么消费者会更加信任这家店铺，选择购买它的产品。三是避免法律风险。食品生产经营许可证是法律规定的必备证件之一。如果说，一家食品店在没有取得许可证的情况下，就开始进行生产经营活动，一旦被相关部门发现，就会受到行政处罚，甚至会被吊销营业执照。四是提高企业竞争力。因为消费者会更愿意购买生产经营活动规范合法的商家的产品。

 

想要办理食品经营许可证的小伙伴，可以了解一下大致步骤：1.首先，获得个体工商户营业执照。2.其次，备好法人和从业人员身份证复印件，以及从业人员健康证，准备好企业食品安全管理制度等。3.使用食品经营许可证申请表进行提交，表格下载地址可向当地市场监督管理局进行咨询。


回顾近年来的发展，尽管卫生许可证已经被食品经营许可证所取代，但不可否认的是，它的出现为食品、餐饮行业今后更多规范的发展给提供不可磨灭的宝贵经验。


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答疑解惑

  • Q： 为什么需要办理资质？

    A： 1. 提高企业竞争力
    企业资质是企业在市场竞争中的重要保障。拥有一定的资质证书，可以证明企业具有一定的技术实力和管理水平，提高企业在市场中的竞争力。
    2. 保障企业合法经营
    企业资质证书是企业合法经营的必要条件。如果企业没有相应的资质证书，就无法合法经营，容易被政府部门查处，甚至被吊销营业执照。
    3. 提高企业信誉度
    企业资质证书是企业信誉度的重要体现。拥有一定的资质证书，可以证明企业具有一定的信誉度和诚信经营的能力，提高企业在客户心中的信任度。

  • Q： 没有办理资质营业有什么后果？

    A： 无证经营的行为，工商部门会依法进行取缔，没收相关的经营收入。情节严重的，可能会被判处非法经营罪等其他罪名。
    触犯刑律的，依照《刑法》关于非法经营罪、重大责任事故罪、重大劳动安全事故罪、危险物品肇事罪或者其他罪的规定，依法追究刑事责任。
    《无证无照经营查处办法》第五条
    经营者未依法取得许可从事经营活动的，由法律、法规、国务院决定规定的部门予以查处；法律、法规、国务院决定没有规定或者规定不明确的，由省、自治区、直辖市人民政府确定的部门予以查处。
    《无证无照经营查处办法》第七条
    经营者未依法取得许可且未依法取得营业执照从事经营活动的，依照本办法第五条的规定予以查处。
    《无证无照经营查处办法》第十二条
    从事无证经营的，由查处部门依照相关法律、法规的规定予以处罚。
    《无证无照经营查处办法》第十三条
    从事无照经营的，由工商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定予以处罚。法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款。

  • Q： 办理资质的方法有哪些？

    A： 1、办理：如果是以前进行过资质办理的公司，或者企业负责人对于资质的办理流程比较熟悉可以自行办理。准备好相关申报材料向有关部门机构提出申请即可。
    2、转让：资质转让是直接购买一家拥有资质的公司，变更到自己名下。这样的方式比较便捷，连资质升级都可以省略。
    3、代办：企业委托资质代理机构机构进行建筑资质办理或者升级，这种方法能够快速拿到资质，从而也能快速开展项目以及经营。

  • Q： 企业办理资质需要注意什么问题？

    A： 1. 了解资质证书种类
    企业资质证书种类繁多，不同的证书对应不同的业务范围和资质等级。企业在办理资质证书前，需要了解不同证书的种类和要求，选择适合自己企业的证书。
    2. 准备资料齐全
    企业在办理资质证书时，需要准备相关的资料。不同的证书需要准备的资料不同，企业需要提前了解要求，准备齐全相关资料，以免耽误办理时间。
    3. 注意证书有效期
    企业资质证书的有效期一般都会有固定期限，到期后需要重新办理。企业需要提前关注证书的有效期，及时办理证书的更新，以免影响企业的正常经营。
    4. 注意证书的使用范围
    企业在使用资质证书时，需要注意证书的使用范围。不同的证书对应不同的业务范围，企业需要在使用证书时，严格按照证书的使用范围进行操作，以免违规操作导致证书被吊销。

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