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配制酒生产许可证怎么办理

2024-09-19 14:02:15新闻资讯

在聚会的酒桌上、在朋友的聚会中、在逢年过节里，一定少不了的就是酒，但其实，生产酒也是需要配制酒生产许可证的。在此，为大家整理了配制酒生产许可证怎么办理相关方面的法律知识，希望能对大家有所帮助。

怎样申请配制酒生产许可证.

依据《食品生产许可证总则》:

第十二条申请食品生产许可，应当符合下列条件:

(一)具有与生产的食品品种、数量相顺应的食品原料处理和食品加工、包装、储存等场所，保持该场所环境干净，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

(二)具有与生产的食品品种、数量相顺应的生产设备或者设备，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水。

存放垃圾和废弃物的设备或者设备;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理T序的，需要且各与牛产的品种，数量相顺应的原料前处理设备或者设备。

(三)有专职或者兼职的食品平安管理人员和保证食品平安的规章制度。

(四)具有合理的设备规划和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避开食品接触有毒物、不洁物。

(五)法律、法规规定的其他条件。

第十三条申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理，部门提交相应的材料

法律分析:

实施食品生产许可证管理的其他酒包括配制酒、其他蒸馏酒和其他发酵酒。

配制酒是指以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质，按一定工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。配制酒中包括露酒，主要产品例如：参茸酒、竹叶青、利口酒等。

法律依据:

《关于印发食用植物油等26个食品生产许可证审查细则的通知》第一条发证产品及申证单元实施食品生产许可证管理的其他酒包括配制酒、其他蒸馏酒和其他发酵酒。

配制酒是指以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质，按一定工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。配制酒中包括露酒，主要产品例如：参茸酒、竹叶青、利口酒等。

其他蒸馏酒是指除白酒外的，以淀粉质、糖质或水果等为原料，加入糖化发酵剂，经发酵、蒸馏制成的产品。主要产品例如：白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各种水果白兰地和水果蒸馏酒等。

其他发酵酒是指以淀粉质、糖质或水果等为原料，加入发酵剂(淀粉质原料需加糖化剂)，经发酵制成的产品。主要产品例如：清酒、米酒（醪糟）、奶酒等。

其他酒的申证单元3个，在生产许可证上注明获证产品名称,即其他酒(配制酒、其他蒸馏酒、其他发酵酒)，生产许可证有效期3年，其产品类别编号1505。

配制酒生产许可证的办理是特别重要的事情，希望您对此有了答案。


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答疑解惑

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    《无证无照经营查处办法》第七条
    经营者未依法取得许可且未依法取得营业执照从事经营活动的，依照本办法第五条的规定予以查处。
    《无证无照经营查处办法》第十二条
    从事无证经营的，由查处部门依照相关法律、法规的规定予以处罚。
    《无证无照经营查处办法》第十三条
    从事无照经营的，由工商行政管理部门依照相关法律、行政法规的规定予以处罚。法律、行政法规对无照经营的处罚没有明确规定的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款。

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    企业在使用资质证书时，需要注意证书的使用范围。不同的证书对应不同的业务范围，企业需要在使用证书时，严格按照证书的使用范围进行操作，以免违规操作导致证书被吊销。

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