办理食品经营许可证的条件_新闻资讯

办理食品经营许可证的条件

2024-07-06 11:21:13新闻资讯

食品经营许可证是从事食品经营活动的必备证件，根据相关法律法规的规定，申请食品经营许可证的条件需要满足一定的条件。下面将从申请条件和法律依据两个方面，详细阐述食品经营许可证的条件。

一、申请食品经营许可证的条件

1、符合卫生条件

食品经营场所必须符合国家卫生标准，确保食品的卫生安全。

2、具有经营设备或者设施

申请者需要具备与经营的食品品种、数量相适应的食品加工、销售、贮存等场所，并配备相应的经营设备或者设施。这些设备或设施包括但不限于消毒设备、更衣设备、盥洗设备、照明设备、通风设备、防腐设备、防尘设备、防蝇设备、防鼠设备、洗涤设备以及处理垃圾和废弃物的设备等。

3、有食品安全管理人员和食品安全制度

申请者需要具备专职或者兼职的食品安全管理人员，并建立保证食品安全的规章制度。这些规章制度包括但不限于食品采购、验收、储存、加工、销售等方面的规定，以及食品质量安全追溯制度等。

5、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品处理和加工、销售、贮存的场所

申请者需要具备与经营的食品品种、数量相适应的食品处理和加工、销售、贮存的场所，并确保场所环境整洁，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

二、法律依据

根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规的规定，申请食品经营许可证需要满足以下条件：

1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；法律、法规规定的其他条件。

以上就是关于食品经营许可证的条件介绍了，还是希望业界人士对于这些内容都是有所了解的。

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